Жаркое в горшочках с черносливом

Очень вкусное и сочное блюдо, быстрое, не сложное в приготовление.

???????????

500 г мяса, 10-12 ягод чернослива без косточек, 3 средних луковицы, 1-2 моркови, 10-12 картофелин, приправа для мяса, 6 лавровых листочков, зелень, майонез, вода.

Мясо порезать на маленькие кусочки. Обжарить на масле.

Добавить немного приправы для мяса и жарить до золотистой корочки.

Чернослив промыть. Морковь натереть на крупной терке.

Лук некрупно порезать.

В дно горшочка положить мясо.

Затем лук и 2 ягодки чернослива.

Далее немного моркови.

Затем зелень и лавровый лист.

Сверху уложить порезанный кубиками картофель. Горшочки залить водой так, чтобы ее было видно через картошку, но не покрывала ее.

Смазать майонезом и поставить в духовку на 1,5 ч. при температуре 200-210 С.

Подавать в порционных горшочках на тарелочке.